Ο Νικόλαος Μπασούκος γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Ελλάδα. Το 2002 εγκαταστάθηκε στην Νέα Υόρκη, αρχικά για σπουδές. Εκείνη την εποχή, η αμερικάνικη μεγαλούπολη ήταν από τα λίγα μέρη στον κόσμο όπου μπορούσες να συναντήσεις ταυτόχρονα τόσους πολλούς ανθρώπους προερχόμενους από τόσο διαφορετικές κουλτούρες. Αυτή η συνθήκη του προσέφερε πολλά βιώματα που λειτούργησαν ως μαθήματα ζωής πολυεπίπεδα.
Κατά την διάρκεια της πολύχρονης παραμονής του στη Ν. Υόρκη μελέτησε την διατροφή των ανθρώπων και την ποιότητα των πρώτων υλών που ήταν διαθέσιμες στην αγορά, οι περισσότερες από τις οποίες ήταν γενετικά τροποποιημένες, ενώ τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας δεν ήταν προσβάσιμα σε όλους.
Γνωρίζοντας πηγές αγνών αγαθών της ελληνικής γης, θέλησε να μοιραστεί την ποιότητα, την νοστιμιά και τις υγιεινές πρώτες ύλες με το καταναλωτικό κοινό της Αμερικής. Για αυτόν τον λόγο ξεκίνησε την εταιρεία “Greek Heritage Foods” προωθώντας πρωτίστως το βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο “Elaeon”, το οποίο κέρδισε δύο ασημένια βραβεία γευσιγνωσίας στην Ιταλία το 2017.
Το 2019 αποφάσισε να γυρίσει στην Ελλάδα και να μοιραστεί τις γνώσεις και την εμπειρία που αποκόμισε από την Ν.Υόρκη, εστιάζοντας αυτήν την φορά στον παραγωγικό τομέα. Η επιστροφή του στην Ελλάδα διεύρυνε τους ορίζοντές του ως προς την ελληνική φύση και αύξησε τον θαυμασμό του προς αυτήν.
“Κι ύστερα ήρθαν οι μέλισσες…” Οι μέλισσες, όντα που παντρεύουν το ζωικό με το φυτικό βασίλειο μέσα από την παραγωγή μελιού, εισήλθαν στο πεδίο των μελετών του πολύ φυσικά. Παράλληλα, ανασύρθηκαν μνήμες από την παιδική του ηλικία, όταν χάρη σε μελισσοκομικά προϊόντα είχε λάβει θεραπεία σε θέματα υγείας που αντιμετώπιζε.
Όλα συνετέλεσαν, τελικά, στην ενασχόληση του με την νομαδική μελισσοκομία και την παραγωγή των αγνών μελισσοκομικών προϊόντων «OMelissas»
Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.