ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ

Όλες οι ποικιλίες μας, μετά την παραγωγή, αποστέλλονται σε δύο διαφορετικά πιστοποιημένα χημικά εργαστήρια (Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και κυρίως στο Γενικό Χημείο ¨Ερευνας και Αναλύσεων “Πασιάς-Ραπτοπούλου”).

Σκοπός μας εκτός από την οργανοληπτική ανάλυση, είναι και η χημική/γυρεοσκοπική ανάλυση να αποδείξει τις υψηλές ποιοτικές προδιαγραφές της παραγωγής μας.

Χημικά χαρακτηριστικά όπως τα σάκχαρα, HMF, αγωγιμότητα, διάσταση κ.α. αποδεικνύουν την εξαιρετική ποιότητα των ποικιλιών μας και μένει το μεράκι και το οργανοληπτικό ταλέντο του ενδιαφερόμενου να κρίνει περαιτέρω.