Γύρη

Συλλέγεται στις περιοχές της Πελλοπονήσου όπου μεταφέρουμε τις κυψέλες γιά την συγκομιδή των μελιών, κατά την περίοδο, Απρίλιο μέχρι Σεπτέμβριο. Η γύρη συλλέγεται από μια μεγάλη ποικιλια φυτών, και γι’αυτο η τοσο μεγάλη ποικιλια χρωμάτων. Μία τροφή πλούσια σε αμινοξέα και θρεπτικά συστατικά !